[스크랩] 초의와 다산의 편지 사용자 PC에 해를 끼칠 수 있는 스크립트를 차단했습니다. 원본 글을 보시려면 여기를 클릭하세요. 초의와 추사의 차 초의와 추사는 차에 인이 박힌 사람들이라 해도 과언이 아닐성 싶다. 추사는 차가 떨어지면 초의에게 서찰을 보내 차 보내기를 간청한다. 처음의 간청은 나중 협박이 되어 서찰을 받.. 茶의 향기 2008.01.24
[스크랩] 茶 일곱잔의 의미 / 이목 俄自笑而自酌 亂雙眸之明滅 (아자소이자작 난쌍모지명멸) 때 맞춰 웃음 띄고 혼자 따라 마시니 흐렸던 눈이 맑아지네. 於以能輕身者 非上品耶 能掃痾者 非中品耶 (어이능경신자 비상품야 능소아자 비중품야) 여기에 몸을 가볍게 할 수 있으니 어지 상품이 아니며 병을 없애 주니 중품이 아니며.. 茶의 향기 2008.01.24
한국다구의 종류와 용도 1. 문헌에 나타난 다구 <우리 토기 도자기의 역사> - 신라시대 : 충담사(忠談師)가 다구함인 앵통(櫻筒)을 메고 있었는데, 그 안에서 찻을 꺼내 사용 하였다. 안압지 복원 공사중에 정언다(貞言茶)라는 명문(銘文)이 있는 토기잔이 나왔고, 보천(寶川)과 효명(孝明)은 우통수에서 물을 길어다가 1만의 .. 茶의 향기 2007.12.23
차 한잔 나누고 싶은 밤 이 깊어진 시간에 서슴없이 누군가를 벗삼아 따뜻함에 젖어진 차한잔을 줄수 있다면 시골향기 담아 삶까지 주고 싶어라 어제는 지난 삶이니 오늘은 밝음에 향기로움까지 겸하여 오랫동안 입안에 남아질 차향기를 줄수 있음이여라 살아짐에 그리움을 가슴에 담고서 가야한다면 그저 이 한잔의 차를 .. 茶의 향기 2007.08.20
차 한잔의 명상 차 한잔의 명상... 개울가에 앉아 무심히 귀 기울이고 있으면 물만이 아니라 모든 것은 멈추어 있지 않고 지나간다는 사실을 새삼스레 인식하게 된다 좋은 일이건 궂은 일이건 우리가 겪는 것은 모두가 한때일 뿐이다 죽지않고 살아 있는 것은, 세월도 그렇고 인심도 그렇고 세상 만사가 다 흘러가며 .. 茶의 향기 2007.06.17
그 달을 떠서 찻잔에 담고 그 달을 떠서 찻잔에 담고 어제밤에 뜬 보름달은 참으로 빛났다 그 달을 떠서 찻잔에 담고 은하수 국자로 찻물을 떠 차한잔에 명상한다. 뉘라서 참다운 차(茶)맛을 알리요 달콤한 잎 우박과 싸우고 삼동(三冬)에도 청정(淸淨)한 흰 꽃은 서리를 맞아도 늦가을 경치를 빛나게 하나니. 선경(仙境)에 사는 .. 茶의 향기 2007.03.26
다도와 생활차 다도와 생활차 차(茶)가 곧 선(禪)이고 도(道)인 경지는 사람에게 있는 것이지 어떠한 형태나 형식에 있지 않다. 여러 가지 다구(茶具)와 그릇들을 나열하고 화려한 차림새로 풍악에 맞춰 몸동작을 지어내며 다도시연이니 헌공다례니 하는 모습들은 상업성 이벤트이거나 상술적 퍼포먼스에 가까운 것이.. 茶의 향기 2007.03.24
차(茶)와 인체에 관한 글 차와 인체에 관한 글 차나무의 성질은 조금은 차고 그 맛은 달고 쓰면서 독이 없는 식물이다. 그 성질이 쓰고 차서 기운을 내리게 하고(정신을 진정시킨다는 의미), 체한 음식을 소화시켜 주고 아울러 머리와 눈을 맑게 하고 소변을 잘 통하게 한다. 소갈증을 멈추게 하며(당뇨병을 치료에 도움이 된다.. 茶의 향기 2007.03.08
차(茶)의 성분과 효능 카페인(Caffeine) 카페인은 차의 주요성분으로 다소(茶素, thein)라고도 한다. 잎 이외에도 뿌리, 종자 등에 함유되어 있으나 잎에 함유량이 가장 많으며 색깔과 냄새가 없고 약간 쓴맛을 낸다. 일조량이 적을수록 함유량이 많아져 봄에 일찍 딴 차나 차광 재배한 차에 많고 찐 차보다는 볶은 차에 많다. 카.. 茶의 향기 2007.03.08
오룡차(靑茶계열)의 간략한 역사 오룡차(靑茶계열) 우리가 흔히 말하는 오룡차(우롱차)를 논하기 전에 먼저 중국 차역사를 간략하게 정리해 보면, 중국 고대에는 신성한 찻잎을 따서 마늘, 고추, 소금 등과 같은 양념을 넣어 나물로 무쳐 만들어 먹었다. 이런 먹는 차문화가 오늘날 지금까지도 雲南省에서 생활하고 있는 소수 민족인 기.. 茶의 향기 2007.03.08